うんまいもん日記やちゃ

furugurume.exblog.jp ブログトップ

アップルケーキ

魚津と言えばリンゴ。地元産のリンゴを食べると他の産地のリンゴは食べられなくなるくらい、美味しいのですが、今の季節はシーズンオフ。
たまたま女房が少し前に安い青森産のリンゴを一箱買ってきて、だいぶボケボケで生では食べられなくなってきたので、パウンドケーキに入れてみることにしました。

材料は、ホットケーキミックスとクリームチーズと砂糖。これに細かく切ったリンゴを入れてオーブンで焼きました。

d0240931_1192687.jpg


出来映えはというと、少し甘さは足らなかったけど、リンゴの甘酸っぱさがが効いてそこそこ美味かったです。家族にも好評でした。生では食べられなくてもお菓子に入れると美味しいですね。

他にもリンゴをそのままオーブンで焼いて焼きリンゴにするのも美味しいらしいですよ。
d0240931_117202.jpg

[PR]
# by furugurume | 2011-05-14 20:10 | 自家製スイーツ

氷見の誉一山荘にて

ゴールデンウイークも今日を入れてあと2日。
今日は、家族で氷見市に行きました。千手寺というお寺さんで娘の受験合格祈願をしたあと、ちょっと軽くお茶をしようと言うことで、すぐそばにある誉一山荘に寄ってみることに。
ここは昨年、リニューアルをして今はとてもすばらしいホテルとなっています。

でも、入り口から入っても、だれも居ません。しばらく待っているとようやく人が出てきて、対応してもらえました。普段はあんまり人が来ないんでしょうか。

で、ケーキセットを頼むことにしました。
d0240931_20494033.jpg

なかなか美味しそうなワンプレートのデザートとコーヒーで1200円です。(^^ゞ
しかし、コーヒーがぬ、ぬるい。
その由をホテルの人に伝えると「申し訳ありません。もう一度入れ直します」とのこと。
対応はとてもよかったです。パウンドケーキも美味い。
コーヒー2杯とデザート盛でそこそこ満足できました。

d0240931_20492844.jpg

こんな高級家具が置いてあります。
お客はもちろん私たちだけです。
[PR]
# by furugurume | 2011-05-04 20:49 | お店のスイーツ

パニフィエのメンチカツバーガーは神!!

タイトルはちょっとオーバーかもしれませんけど、それほど美味しいパンでした。

婦中町のパニフィエは私のお気に入りのパン屋さんの1つなんですけど、そこでたまたま見つけたメンチカツバーガー。最後の1個だったんで、ファボーレで映画を観る前に食べようと買ってみました。
d0240931_16462783.jpg

外見はこんな感じで、パンには白ごまがたっぷり、そして、メンチカツはでかっ。

1口食べてみると、う〜〜〜ん、ジューシー。やわらか〜〜。
こんなメンチカツ今まで食べたことがありません。
ソース、レタスとのコンビネーションも絶品。
食べている表情がもう至福の表情になっているのがわかるくらい、美味しかったです。
d0240931_1648408.jpg

こんなにパンで感動したのは久しぶりです。

とにかくもうこのパンは文句なしに100点満点で、これからもこのパンを越えるのはなかなかむずかしいかもしれないですね。
[PR]
# by furugurume | 2011-02-06 22:44 | お店のパン
line

日々のスイーツ、パン、富山のグルメなどうんまいもん(美味しいもの)を綴った日記です


by furugurume
line
クリエイティビティを刺激するポータル homepage.excite
カレンダー
S M T W T F S
1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31